１1月より「山茶花」「木枯らし」を販売いたします

「山茶花」は、こしあんを白とピンク色の練切りあんを合わせて包み、丸く成形したものを指先でつまみながらスライドさせて黄色い練切りあんを細かいソボロ状にしたしべを添えて晩秋から初冬にかけて咲く山茶花の花をイメージして作りました。

「木枯らし」は黄色い練切りあんに小豆餡を先端につけて平に伸ばし、葉っぱの形にして葉脈を入れたものに丸めたこしあんに巻いて仕上げてあります。木枯らしは北風に吹かれて落ちた枯れ葉をイメージして作りました。

〇山茶花と木枯らしは１１月末日までの販売となります

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