８月の上生菓子 – おはぎ丸

８月より「ひまわり」「花火」を販売いたします

ひまわりはこしあんを包んだ白いねりきりあんの上に黄色い練切りあんを付けて形を整えたものに先端が丸くなった棒状のもので１本ずつ筋を入れ、小豆練切りあんを細かいソボロ状にしたものをつけて、葉っぱの形をしたようかんを添えて夏に咲く大輪の花「ひまわり」をイメージして作りました。

花火（はなび）はグレーと濃いめの赤色の練切りあんを２重ぼかしにして包み、四角く成形したものを金型で曲線を描く様に筋を入れると中の赤い練切りあんを出すことで、夜空に大輪を描く花火をイメージして作りました。

季節上生菓子をはじめかわいい上生菓子やおいしい粒あんはおはぎ丸オンラインショップにてお求め頂けます。

季節上生菓子やかわいい上生菓子やおいしい粒あんなどおはぎ以外の商品はおはぎ丸オンラインショップや金澤あるげん蔵様ECサイトでご購入いただけます。

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