９月より「パンダちゃん」上生菓子の販売をいたします

パンダちゃん上生

おはぎ丸ではこれまでに「うたた寝ペンギン」「ひよこちゃん」「くまちゃん」上生に続きまして９月より、かわいくとてもあいらしいパンダをモチーフにした動物の上生菓子「パンダちゃん」を販売いたします。

かわいらしい上生菓子ですが、これらも和菓子の伝統技術を用いた製法で作られています。茶の湯と共に発展してきた和菓子は数ある日本の伝統文化の一つです。和菓子は京都に次いで石川県金沢市を中心にもとても多くの方に親しまれております。

伝統技術に裏打ちされた新しい形のかわいい上生菓子

パンダちゃん上生

伝統技術は変わらず受け継がれていますが、表現の仕方は時代と共に日々変化しております。そんな中、小さなお子様を連れたお客様が「うちの子供は生菓子が大好きなんです！」とおっしゃっていただく事が何度かありまして、それなら「もっと小さなお子様にも和菓子に興味を持ってもらえないだろうか？」という想いからかわいい上生菓子を制作することにいたしました。

伝統に裏打ちされた技術はそのまま受け継がれておりますが、その表現方法にかわいい上生菓子も現代の和菓子として制作し発信しております。