3月よりピスタチオのおはぎが仲間入りします
おはぎ丸では3月から「ピスタチおはぎ」の販売を開始いたします。
ピスタチオはお料理やお菓子など様々な食品に利用されている人気の高いナッツ類の一つですよね。おはぎ丸ではピスタチオを使いおはぎをつくろうと思い「ピスタチおはぎ」を完成させました。
まず、おはぎの心臓部でもあるあんを作るためにピスタチオクリームをふんだんに練り込み炊き上げたピスタチオクリームあんでもち米を包み、表面には抹茶くずをコーティングした上にはローストして刻んだピスタチオを添えて仕上げた「ピスタチおはぎ」を作りました。
ほのかに香るピスタチオクリームあんと抹茶クズのハーモニーをぜひお楽しみください。
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